Menu du jour - Vendredi 17 avril

Midi : Entrée – plat – dessert : 32 € Soir: Entrée – plat – dessert : 38 € Menu disponible du lundi au vendredi excepté les jours feriés Entrée - 11 € Carpaccio de navet mariné, speck, par...

Entrée, plat et dessert

Prix : 51€

Il s'agit d'un menu comprenant entrée, plat et dessert à 51 €. Tous les plats sont réalisés sur place à base de produits frais livrés chaque jour. Veuillez par avance nous excuser, si le plat que vous avez choisi venait à manquer.

Sélection de fromages affinés - Fromagerie B.O.F - tuile de pain au levain aux noix et compote de pomme 10€

Prix : 10€

Selection of artisan cheeses - Fromagerie B.O.F - sourdough bread walnuts tuile and apple compote.

Faisselle de fromage blanc à la crème.

Prix : 5.50€

Cottage cheese with cream.

Suprême de pintade de la Maison Mieral rôti, tartelette de cuisse confite, galette de navets et de pommes de terre, asperges blanches, fèves, crumble aux herbes et au poulet, jus de volaille.

Prix : 28€

Roasted breast of guineafowl from Maison Mieral, tartlet of confit leg, turnip and potatoes galette, white asparagus, broad beans, herbs and chicken crumble with roasting jus.

Selle d’agneau rôtie, poitrine d’agneau confite à l’ail des ours, asperges vertes, petits pois et jus d’agneau au romarin.

Prix : 30€

Roasted saddle of lamb, braised breast of lamb with wild garlic, green asparagus, garden peas, and rosemary lam jus.

Lotte rôtie, brocolis, Lardo di Colonnata, épinards, émulsion de lotte et jus de volaille et coquillages.

Prix : 30€

Roasted monkfish, broccoli, Lardo di Colonnata, spinach, monkfish emulsion, chicken jus and clams. ...

Risotto aux petits pois, ail des ours et parmesan.

Prix : 23€

Peas risotto with wild garlic and parmesan.

Aile de raie rôtie, moules, chou-rave, bisque de homard, salicornes et blettes.

Prix : 28€

Roasted skate wing, mussels, kohlrabi, lobster bisque, samphire and chard. ...

Ballotine de volaille fermière de la Maison Mieral, duxelles de champignons, morilles et ris de veau, mayonnaise à l'ail des ours, champignons marinés, salade frisée et noix.

Prix : 19€

Ballotine of chicken from Maison Mieral, morels mushrooms duxelle, sweetbreads, wild garlic mayonnaise, pickled mushrooms, frisée salad and walnuts.

Asperges, vinaigrette, crumble de pain, œuf de poule, cerfeuil et huile à l’ail des ours.

Prix : 17€

Asparagus, sauce vinaigrette, fresh herbs, bread crumble, hens egg; picked chervil and wild garlic oil.

Carpaccio de sériole cru, rhubarbe, concombres, radis et huile d’estragon.

Prix : 19€

Yellowtail kingfish carpaccio, rhubarb, cucumber, radish and tarragon oil.

Salade printanière, artichauts violets, oignons nouveaux, chou-fleur, pommes de terre grenaille et radis, vinaigrette Caesar, tuile de pain aux graines de carvi.

Prix : 18€

Spring salad, with artichoke, spring onion, cauliflower, new potatoes, radish and Caesar dressing and surdough caraway bread tuile.

Les desserts/Desserts

Prix : 11€

Rhubarbe pochée, ganache à la vanille, sablé breton Poached Rhubarb, custard, toasted almonds Ganache au chocolat noir et aux noisettes, sablé au cacao et glace tonka. Roasted hazelnuts and chocolate ganache, cocoa biscuit and tonka ice cream. Tartelette au citron, meringue suisse et g...

Faire découvrir une cuisine semi gastronomique à vos proches grâce à un bon cadeau au M Restaurant à Lyon 6

Faites plaisir à vos proches en leur faisant découvrir une cuisine créative d’un restaurant chic et raffiné du prestigieux 6ème arrondissement de Lyon. Le M Restaurant, situé à deux pas de la station de métro Foch propose une gamme de bons cadeaux, à montant libre ou pour un menu spécifique (c...

Organiser un événement d’entreprise dans un restaurant semi gastronomique proche du centre-ville de Lyon

Un événement à organiser pour votre entreprise ? Optez pour un cadre chic et convivial à la fois et privatisez notre restaurant partiellement ou dans sa totalité. Le M Restaurant situé à Lyon 6 Foch, à seulement 10 minutes du centre-ville de Lyon, vous propose des prestations sur-mesure. Une c...

Restaurant guide Michelin pour fêter un anniversaire en groupe à Lyon 6 proche centre-ville

Vous êtes à la recherche d’un lieu où fêter votre anniversaire avec un groupe d’amis ou en famille ? Le M Restaurant vous propose de privatiser ou semi-privatiser son établissement avec des prestations sur-mesure afin que vous passiez un agréable moment. Une cuisine raffinée référencée au Guide M...

Célébrer un anniversaire de mariage dans un restaurant semi-gastronomique à Lyon dans le Rhône

Vous souhaitez célébrer votre anniversaire de mariage ? Quoi de mieux qu’un repas à deux dans un restaurant semi-gastronomique ? Le M Restaurant, ouvert du lundi au vendredi, midi et soir, vous propose de passer un agréable moment en coupe autour de nos mets raffinés. Situé à Lyon 6 Foch, notr...

Traiteur haut-de-gamme pour un mariage proposant une cuisine raffinée à Lyon 6 Foch

Vous êtes à la recherche d’un traiteur proposant des mets raffinés et généreux pour célébrer votre mariage ? Le M Restaurant, Bib Gourmand au Guide Michelin, situé dans le 6ème arrondissement de Lyon, propose toute l’année un service traiteur. Pour ces grandes occasions, notre équipe en cuisi...

Carte des Vins

Tous les vins et autres spiritueux du M Restaurant sont choisis avec soin par notre Maître d'hôtel et directeur de salle Emmanuel Tachon-Foley. Membre depuis 2022 des Toques Blanches Lyonnaises, ses connaissances en vins en font un excellent conseiller pour vos prochains repas au M R...

Petit-déjeuner d’entreprise dans un restaurant raffiné Lyon 6 proche Cité Internationale

Pour retrouver vos collaborateurs ou vos clients par le biais d’un évènement original, organisez un petit-déjeuner d’entreprise dans un restaurant chic et raffiné.Situé à proximité des hôtels haut de gamme du 6ème arrondissement de Lyon, le M Restaurant organise, sur demande, des petits-déjeuners ...

Idée cadeau sur le thème de la gastronomie à Lyon

Pour un gourmet passionné de gastronomie, le meilleur cadeau est un bon repas dans un restaurant proposant une cuisine dont la qualité est à la hauteur de ses attentes. Rien de tel qu’offrir un repas au M Restaurant, où le chef Julien Gautier œuvre pour une cuisine inventive de saison. Une succes...

Organiser une réunion de travail suivie d’un repas dans un restaurant chic à Lyon 6

Vous souhaitez organiser une réunion de travail dans un lieu différent des bureaux ? Privatisez ou semi-privatisez un restaurant ! Au M Restaurant, vous pouvez organiser vos réunions d’affaires et séminaires en dehors des horaires de service et poursuivre avec un repas entre collaborateurs. C...

Le M Restaurant à emporter

Le M Restaurant vous propose une sélection de plats à emporter. Chaque jour, vous pouvez commander nos mets disponibles au menu du jour. Les plats peuvent être récupérés dans notre restaurant du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00. Il est possible de passer le soir, sur demande.

Privatiser une salle de restaurant pour un repas de séminaire à Lyon 6 à proximité la Cité Internationale

Vous cherchez un restaurant à privatiser à proximité de la Cité Internationale de Lyon, le M Restaurant situé avenue Foch à Lyon 6 propose de privatiser ses salles pour l’organisation de repas de séminaire haut de gamme. Facile d’accès, le M Restaurant est situé à proximité du Métro, du parking M...

Nos prestations