Menu du jour Lundi 29 juin

Midi : Entrée – plat – dessert : 32 €
Soir: Entrée – plat – dessert : 38 €

Menu disponible du lundi au vendredi excepté les jours feriés

Entrée 11€

Pressé de volaille aux herbes fraiche, mayonnaise à l’estragon, champignons marinés, salade de cresson et amandes

Plats 20€

Filet de lieu noir, tomates, moules, radis et consommé de tomate-basilic

Quasi de veau, artichauts en barigoule et en purée et oignons nouveaux

Dessert 9€

Ananas rôti, chantilly au mascarpone, crémeux au citron, gel au basilic et sorbet citron-thym

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Salade de chou-rave, fenouil et courgettes, purée de concombre à la menthe et au yaourt, pourpier et amandes torréfiées

Prix : 16€

Kohlrabi, fennel and courgette salad, cucumber purée with mint and yoghurt, purslane and roasted almonds