Menu du jour - Vendredi 17 avril

Midi : Entrée – plat – dessert : 32 €

Soir: Entrée – plat – dessert : 38 €

Menu disponible du lundi au vendredi excepté les jours feriés

Entrée - 11 €

Carpaccio de navet mariné, speck, parmesan et noix torréfiées

Plat - 20 €

Filet de d'esturgeon, moules, purée d’asperges, artichaut, fenouil, radis et fumet de poisson crémé à la verveine et au citron

Dessert - 9 €

Feuilletine, diplomate vanille, poire fraîche, poire caramélisée et glace au lait

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Carpaccio de sériole cru, rhubarbe, concombres, radis et huile d’estragon.

Prix : 19€

Yellowtail kingfish carpaccio, rhubarb, cucumber, radish and tarragon oil.