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Menu du jour - Mercredi 20 mai

Midi : Entrée – plat – dessert : 32 €
Soir: Entrée – plat – dessert : 38 €

Menu disponible du lundi au vendredi excepté les jours feriés


     Entrée 11€
 

    Soupe de poissons, dos de cabillaud confit, petits légumes et aïoli.


 
       Plat 20€
 
Filet de daurade sébaste cuit à basse température, pesto de roquette, moules, fenouil
confit, citron, radis, brocolis et fumet de poisson crémé à la verveine
 Ou
Suprême de volaille rôti, purée de navet, navet confit, pak choï et jus rôti
 
    Dessert 9€
 

Fondant au chocolat, syphon caramel, noisettes caramélisées, fraises fraîches et sorbet framboise



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