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Menu du jour - vendredi 4 JUILLET 2025

 

 


Menu à 32 € (entrée, plat et dessert ) servi le midi.
Menu à 38 € (entrée, plat et dessert ) servi le soir. (sauf groupes)

Sauf jours fériés

Les entrées                                                   11 €

 

 

Aubergine- poivron confits, burrata, basilic, coulis de poivron rouge

 et pignons de pin.

ou

Bisque froide de fruits de mer, rillettes de poisson aux herbes, l

égumes croquants et croûton d’aïoli.

.

 

Les plats                                                     20 €

 

 

Filet de lieu cuite à basse température, cassolette de pois chiche à la tomate,

poivron et basilic.

ou

Cuisse et suprême de volaille rôtis, salade de haricots verts, tomates cerises,

 betterave confite et jus de volaille

Les desserts                                                9 €

 

Abricot rôti au miel, crémeux romarin, biscuit Sacher

et glace fromage blanc.

ou

Pudding de brioche, crème anglaise

 pralinée, rhubarbe et glace vanille.

 

 

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