47 avenue du Maréchal Foch 69006 Lyon  04 78 89 55 19  Du lundi au vendredi, midi & soir

Menus Groupes

Pour toute réservation à partir de 10 personnes, nous vous proposons les menus suivants (mois de juillet à septembre 2019) :

– du lundi au jeudi, midi & soir  : les menus à 29€ et 39€ ci-dessous

– le vendredi soir : le menu à 39€ ci-dessous

Le menu du marché à 29€ par personne incluant

Une entrée, un plat et un dessert à choisir parmi les plats ci-après

Entrée

Melon-pastèque en velouté, fromage frais, menthe et jambon serrano.

Ou

Oeuf mollet, fine ratatouille aux olives noires, jus poivrons-tomates, chorizo et croûtons.

Plat

Poisson du jour rôti, poêlée de champignons, fenouil et gnocchis, zeste de citron et jus à l’aneth.

Ou

Epaule d’agneau confite, courgettes, tomates séchées, caviar d’aubergines, parmesan et jus à l’origan.

Dessert

Mi-choco caramel au beurre salé.

Ou

Madeleines tièdes au miel, sorbet fromage blanc.

 

Le menu gastronome à 39€ par personne incluant

Une entrée, un plat et un dessert à choisir parmi les plats ci-après

Entrée

Courgette grillée et rôtie, mousseline d’aubergines, amandes grillées, coulis tomates-piquillos.

Ou

Focaccia toastée, salade de tomates anciennes et émulsion de mozzarella fumée.

Plat 

Filet de maigre rôti, piperade tomates-poivrons, chorizo et coulis romesco.

Ou

Pressé de volaille au basilic et tomates séchées, pressé d’aubergines, parmesan, tomates, jus de volaille et pesto;

Dessert

Biscuit amandine, abricots rôtis au miel et romarin, sorbet abricot, émulsion romarin et crème d’amande.

Ou

Mi-choco caramel au beurre salé.

 

 

Nous vous proposons une assiette de fromages à 7.50€ par personne.

Chaque menu peut être complété, si vous le souhaitez, par un forfait boissons à 14€ par personne qui comprend :

-un apéritif maison
-les vins (vin blanc et/ou vin rouge – une bouteille pour 3 personnes)
-les eaux Fresh (1 bouteille pour 2 personnes)
-le café/thé.

Si vous souhaitez du champagne en apéritif, comptez un supplément de 5 € par personne.

Nous pouvons également vous proposer des bouchées apéritives avec un supplément de 6€ par personne (4 bouchées par personne) – exemple :

-toast foie gras
-saumon gravelax
-tapenade
-sacristain au parmesan

Pour le bon déroulement de votre repas, nous vous demanderons de bien vouloir choisir une entrée, un plat et un dessert, au choix, pour chaque convive en nous précisant si vous prendrez le forfait boissons et les bouchées apéritives.

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