47 avenue du Maréchal Foch 69006 Lyon04 78 89 55 19Du lundi au vendredi, midi & soir

Menus Groupes

Pour toute réservation à partir de 10 personnes, nous vous proposons les menus suivants (mois de juillet, août et septembre 2017) :

– du lundi au jeudi, midi & soir  : les menus à 27€ et 37€ ci-dessous

– le vendredi midi & soir : le menu à 37€ ci-dessous

 

Le menu du marché à 27€ par personne incluant

Une entrée, un plat et un dessert à choisir parmi les plats ci-après

Entrée

Soupe froide de tomates façon gaspacho, rillettes de cabillaud aux herbes et tuile à l’origan.

 

Ou

 

Œuf au plat, piperade de légumes d’été, coulis poivron-tomate et croûtons.

 

Plat

 

Poisson du jour poêlé, bruschetta de légumes grillés, coulis de tomates et copeaux de parmesan.

 

Ou

 

Magret de canard rôti rosé, polenta grillée et légumes glacés à l’orange, jus acidulé.

 

Dessert

 

Mi-choco caramel au beurre salé.

 

Ou

 

Madeleines tièdes au miel, sorbet fromage blanc.

 

 

 

Le menu gastronome à 37€ par personne incluant

Une entrée, un plat et un dessert à choisir parmi les plats ci-après

Entrée

Effiloché de lapin fermier à l’estragon et échalotes, aubergines grillées, velouté d’aubergines et feta.

 

Ou

 

Soupe de melon glacée, condiments au jambon cru, porto et pignons de pin.

 

Plat

 

Dos de maigre rôti, soupe de moules safranée, courgettes, tomates, cébettes et herbes.

 

Ou

 

Suprême de volaille fermière farcie aux herbes, pommes de terre, charolais frais et jambon cru, sucrine grillée et  jus de volaille.

 

Dessert

 

Abricots rôtis, chiboust citron, sorbet au thym-citron et coulis abricot.

 

Ou

 

Mi-choco caramel au beurre salé.

 

 

Nous vous proposons une assiette de fromages à 6.50€ par personne

Chaque menu peut être complété, si vous le souhaitez, par un forfait boissons à 14€ par personne qui comprend :

-un apéritif maison
-les vins (vin blanc et/ou vin rouge – une bouteille pour 3 personnes)
-les eaux Fresh (1 bouteille pour 2 personnes)
-le café/thé.

Si vous souhaitez du champagne en apéritif, comptez un supplément de 5 € par personne.

Nous pouvons également vous proposer des bouchées apéritives avec un supplément de 6€ par personne (4 bouchées par personne) – exemple :

-toast foie gras
-saumon gravelax
-tapenade
-sacristain au parmesan

Pour le bon déroulement de votre repas, nous vous demanderons de bien vouloir choisir une entrée, un plat et un dessert, au choix, pour chaque convive en nous précisant si vous prendrez le forfait boissons et les bouchées apéritives.

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