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février 2014

Menu Saint-Valentin 2014

14 février 2014 à partir de 19 h 30
M Restaurant, 47 avenue Foch
Lyon, 69000 France

Menu unique servi au dîner du 14 février 2014 52 € par  personne Amuse bouche : Royal de foie de volaille et foie gras, crème de salsifis  Crème d’herbes, bavarois de saumon fumé, saumon gravlax et pistache **  Saint Jacques rôties, salsifis, oignons rouges, céleri et lardons, jus aux cèpes et Quasi de veau rôti et travers de veau croustillant, poêlée de gnocchis aux artichauts, champignons et oignons rouges, jus de cuisson ** Fondant chocolat-noisettes, poires en compotée et en…

52€
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