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Évènements passés › Cours de cuisine

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janvier 2014

Cours de cuisine 25 janvier 2014

25 janvier 2014 à partir de 9 h 00
M Restaurant, 47 avenue Foch
Lyon, 69000 France

Voici le programme du prochain cours avec Julien Gautier dans les cuisines du M Restaurant. Les recettes sont élaborées pour être réalisées dans une cuisine familiale. Les cours sont limités à 8 participants. Dégustation en fin de cours avec un petit verre – un bon début de week -end ! Plat: Courge farcie, poitrine de cochon de Bellota, marmelade d’hiver Dessert: Pot chocolat, poire et marron glacé  

50€
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février 2014

Cours de cuisine samedi 22 février

22 février 2014 à partir de 9 h 00
M Restaurant, 47 avenue Foch
Lyon, 69000 France

Voici le programme du prochain cours avec Julien Gautier dans les cuisines du M Restaurant. Les recettes sont élaborées pour être réalisées dans une cuisine familiale. Les cours sont limités à 8 participants. Dégustation en fin de cours avec un petit verre – un bon début de week-end !   Entrée : Velouté de carottes à la crème, aneth et noisettes  Plat : Dos de cabillaud cuit vapeur, condiments coquillages et crème aux herbes  

50€
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mars 2014

Cours de cuisine samedi 29 mars 2014

29 mars 2014 à partir de 9 h 00
M Restaurant, 47 avenue Foch
Lyon, 69000 France

Programme du cours dispensé par Julien Gautier dans les cuisines du M Restaurant. Entrée: Crème de petits pois, effiloché de crabe aux petits légumes et purée de petits pois au cerfeuil Plat : Blanquette de chevreau aux morilles et légumes printaniers Les recettes sont élaborées pour être réalisées dans une cuisine familiale. Les cours sont limités à 8 participants. Dégustation en fin de cours avec un petit verre – un bon début de week-end !

€50
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avril 2014

Cours de cuisine samedi 26 avril 2014

26 avril 2014 à partir de 9 h 00
M Restaurant, 47 avenue Foch
Lyon, 69000 France

Cours de cuisine février 2014 Programme du cours dispensé par Julien Gautier dans les cuisines du M Restaurant. Plat : Volaille fermière contisée aux herbes et rôtie, artichauts poivrades aux herbes et lard, pomme purée à l’huile d’olive Dessert : Pot citron, crumble, sorbet citron et mousse de lait   Les recettes sont élaborées pour être réalisées dans une cuisine familiale. Les cours sont limités à 8 participants. Dégustation en fin de cours avec un petit verre – un bon…

50€
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mai 2014

Cours de cuisine samedi 31 mai 2014

31 mai 2014 à partir de 9 h 00
M Restaurant, 47 avenue Foch
Lyon, 69000 France

Programme du cours dispensé par Julien Gautier dans les cuisines du M Restaurant. Entrée: Pressé de poireaux, fromage frais, tomates au basilic et sauce aigrelette aux herbes Plat : Blanc de seiche poêlé, oeuf poché, lardons comme une carbonara   Les recettes sont élaborées pour être réalisées dans une cuisine familiale. Les cours sont limités à 8 participants. Dégustation en fin de cours avec un petit verre – un bon début de week-end !

50€
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juin 2014

Cours de cuisine samedi 28 juin 2014

28 juin 2014 à partir de 9 h 00
M Restaurant, 47 avenue Foch
Lyon, 69000 France

Programme du cours de cuisine dispensé par Julien Gautier dans les cuisines du M Restaurant :   Plat : Selle d’agneau farcie aux aubergines et tomates séchées, tian de légumes d’été   Dessert : Soupe de fraise, crème chiboust citron et sablé au citron   Les recettes sont élaborées pour être réalisées dans une cuisine familiale. Les cours sont limités à 8 participants. Dégustation en fin de cours avec un petit verre – un bon début de week-end !

50€
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juin 2015

Cours de cuisine samedi 6 juin

6 juin 2015 à partir de 9 h 00
M Restaurant, 47 avenue Foch
Lyon, 69000 France

Au programme du cours : Entrée : Velouté d’asperges, gnocchis ricotta-parmesan, jambon Speck Plat : Dos de cabillaud cuit vapeur, écrasé de pommes de terre, jus aux herbes et condiment coquillages Dessert : Pot chocolat noir, coulis de framboises et framboises fraiches Nombre de places limité ! Inscription : mrestaurant@orange.fr – 04 78 89 55 19

50€
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