Velouté de cresson-épinard, mousseline de charolais frais à la muscade, noisettes grillées, taboulé de brocolis et ciboulette.
Carpaccio de céleri, endives, noisettes, parmesan et beurre noisette.
Les plats 15 €
Escalope de cochon à la milanaise, salade de fenouil, pommes de terre grenailles et sauce gribiche.
Dos de merlu cuit vapeur, haricots cocos, chou noir, salsa verde et seiche en condiment.
Les desserts 9 €
Madeleines au miel, coulis orange
Limonade artisanale, jus de fruit A.Millat et bières de la brasserie Georges 33cl - 3.50€
Eaux : Chateldon 75cl et Orezza 100cl - 4€
Les plats sont préparés dans le respect des règles sanitaires.